天工良品
疫情升溫的今日,害怕出門而在家煮食。煮著煮著開始覺得麻煩了吧?在家工作的同時也要顧及全家人的胃。被主管要求進度的同時還有長輩的說教,疲累湧上心頭。想來點麻油雞補補身子,卻沒有足夠的時間與耐性一步一步燉煮。那來點簡單的吧,簡單加熱輕鬆上桌!滿足妳的胃吧!
這是麻油雞嗎?在我看來像是麻油雞鍋了吧! 四人份的大份量,著實太讓人滿足了。以老薑乾煸麻油,放下雞肉爆炒出香氣,再放入台灣米酒悶燒,並搭配現熬雞湯。不加任何調味品,而湯頭仍然溫醇帶甜,富有層次。而雞肉在經過冷凍後依然附有彈性與軟嫩,薑香包裹著雞肉讓人大口滿足!
為了跟朋友分食,我把每一種料分到一個碗,這包附的松阪豬就足以疊滿一個碗了!份量真的很夠啊~松阪豬脆爽的肉質透出點甜意,搭配麻油的香氣很讓人滿足。
這瓶精緻的小玻璃瓶,一開始看還以為是調酒XD 原來是增香用的米酒!覺得酒香不夠明顯的話強烈建議可以加好加滿‧
完全沒想到會在調理包裡看到雞佛!這用料真的太豐富了吧,一人一碗湯;一碗飯;一口雞佛;一口松阪豬;一口軟嫩的桂丁雞肉,沾著豆腐乳。全家人的胃就這樣被滿足了吧。
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