Mr.mook

魚老鐵烤魚

[地址] 台南市中西區觀亭街33號

[時間] 17:30-00:00

[電話] (06)221-1198

　　去年年底開的魚老鐵 · 烤魚，最大的特色就是它那一鍋誘人不已的烤魚，「對於烤魚，我們是認真的」這是他們最令人印象深刻的標語。

起司風味烤魚  $750

　　一大隻烘烤過的鱸魚，浸泡在麻辣湯底裡接受著燭火的悶煮，魚的肉質很軟嫩，底部有點烤過後脆脆的口感，一口咬下盡是魚肉的香氣，愛吃魚的我非常喜歡這樣的烤魚，上面還鋪了一層起司，一起吃感覺比較不辣，且帶點乳酪的香氣~

　　麻辣湯底口味較重，辣度小辣左右，可以加上泡麵、蔬菜、肉片、火鍋料等等，像是火鍋一般，全部下鍋看起來超彭湃的呢！

酸辣涼皮  $100

　　大概可以用大粄條與細麵的差異來做比喻，涼皮口感QQ的帶點脆，吃起來酸酸辣辣的，像酸辣粉一樣非常的爽口 (香菜是一定要的啦)

一口蠔飲  $70

　　這也太爽了吧！超大一顆生蠔浸泡在特調的Shot裡，喝起來有點像是酒或醋飲的味道，Shot進口是海鮮的鮮甜味，完全沒有生蠔的腥味，超滿足~

芝士扇貝  $200

　　扇貝口感鬆軟，帶著滿滿的起司香氣，一口一個太享受了，再來一盤！我絕對沒問題！

老鐵撸串

　　我超愛他們的烤肉串，加了不少的孜然來做調味，極對我的胃啊！而且非常的開胃，除了我超愛吃的牛肉、牛油、鴨肉串以外，較特別的是烤豬皮，我很喜歡上面加了糖來烤的方式，吃起來甜甜的充斥著豬油香，還有烤饅頭也是，底面上了一層糖，吃起來不僅口感上更脆了，也可以很好的解除鹹食的膩口感。

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